Der Weissburgunder aus dem Laufener Altenberg zeigt viel helle, gelbfleischige Früchte, gut eingebundene, animierende Säure und viel Mineralität. Durch die Lagerung im grossen Holzfass hat er dezente Hefe- und Röstaromen. Das "Ersten Gewächse" aus dem kühlen Jahr 2021 zeigen sich sehr staff und unheimlich elegant. Ein toller Lagerjahrgang.
13% Vol.