Stil: Reiche und sehr elegante Nase von roten Früchten, begleitet von Noten von Rose und Veilchen. Der Abgang zeigt viel Tiefe.
Weinbereitung: Manuelle Ernte, Gärung mit einheimischen Hefen, dann Reifung in Eichenfässern für 12 Monate
Vorschläge: Käse / rotes Fleisch / Geflügel
Reifung: Innerhalb von 8 Jahren trinken