Stil: Aromen von roten Beeren und blumige Noten von Veilchen. Im Mund viel Fülle und Rundheit, ausbalanciert durch schöne Tannine.
Weinbereitung: Manuelle Ernte, Gärung mit einheimischen Hefen, dann Reifung in Eichenfässern für 12 Monate
Vorschläge: Käse / rotes Fleisch / Geflügel
Reifung: Innerhalb von 7 Jahren trinken