Halbtrockener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien. Seine aromatische Komplexität verleiht ihm ein aussergewöhnliches Lagerungspotenzial.
Der Wein ist ausgewogen, mit einer lebendigen und feinen Säure.
 
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten oder weissem Fleisch. Selbstverständlich darf er bei einem leckeren Dessert nicht fehlen.