Stil: Aromen von roten und schwarzen Beeren. Im Mund viel Reichtum und Ausgeglichenheit. Weinbereitung: Manuelle Ernte, Gärung mit einheimischen Hefen, dann Reifung in Eichenfässern für 12 Monate
Vorschläge: Käse / rotes Fleisch / Geflügel
Reifung: Innerhalb von 7 Jahren trinken