Traubensorte: 100% Chardonnay
 
Alkohol: 13.0 % Vol
 
Ausbau: in Stahltanks für etwa 3-4 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von etwa 24 Monaten in grossen französischen Eichenfässern. Anschliessend Verfeinerung in der Flasche für mindestens 10-12 Monate.
 
Ein eleganter, strukturierter Weisswein. Er entwickelt raffinierte warme Aromen von Holz und Tabak. Ein mittelkräftiger Wein mit einem angenehmen und faszinierenden Geschmack. Gute Flaschenreife für bis zu 6-7 Jahre. Geeignet für erste und zweite Gänge von mittlerer Struktur.