Traubensorte: Cabernet Franc
 
Alkohol: 13.0 % Vol.
 
Ausbau: Grosses Holzfass
 
Wein mit kräftigen Tanninen und vollem Körper, der durch die Reifung im Holz noch verstärkt wird. Er reift bis zu 10-12 Jahre in der Flasche, wobei er sich durch Eleganz und Nüchternheit auszeichnet. Aufgrund seiner hervorragenden Struktur passt er sehr gut zu kräftigen Gerichten.